美味往来

2014-10-11 | 美味往来

今日明日のみの限定販売です。

v 今日から丹波篠山味まつり。 今が旬の黒枝豆を使ったおこわの限定販売。 「昭和百景館ささやまや」のみで販売します。 な...

2014-10-07 | 美味往来

夜明け前から焼いています。

季節限定と言っても品切れさせるわけにはいかず、夜明け前から極上栗タルトを焼いています。 お陰さまで人気です。...

2014-10-04 | 美味往来

栗の渋皮煮

連日 この渋皮煮を作っています。 これを三笠や羊羹に使います。 特に羊羹に入れるためには、糖度をある程度羊羹と同じにしま...

2014-10-02 | 美味往来

抹茶仕立ての栗羊羹「篠の露」

この製品は、私の生まれるずっと前からある抹茶仕立ての栗羊羹「篠の露(ささのつゆ)」 味は、改良を重ね今に至ってます。 根...

2014-10-02 | 美味往来

栗おこわ

  10月11日〜13日に開催される「丹波篠山味まつり」に大正ロマン館で限定一日200食を販売する「栗おこわ」...

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