10月 4th, 2014年

2014-10-04 | 美味往来

栗の渋皮煮

連日 この渋皮煮を作っています。 これを三笠や羊羹に使います。 特に羊羹に入れるためには、糖度をある程度羊羹と同じにしま...

2014-10-04 | お菓子な日々

秋本番

近づいてる台風が心配ですが、秋は今から本番です。 明日は、黒豆の枝豆の販売解禁日。 丹波篠山は、一番美味しくなります。...

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