仕事納めは「栗もなか」

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今年もいよいよあと数時間。

今年も仕事納めは「栗もなか」の製造です。

最近は「栗もなか」よりも「タルト」に主役を持って行かれていますが、元々この地域で「もなか」言えば梅角堂と言われるくらいでした。

テレビで何度も紹介されたり、大和田伸也さん、大村崑さんや扇千景さんらが演じるのテレビドラマにもなりました。ストーリーは東京の丹波篠山出身の「栗もなか屋」のドラマで当店のもなかや器具類が使用され、技術指導に東京のスタジオまで出向きました。

古くからのお客様は帰省されると必ずこの「栗もなか」をお買い求めにこられます。

正月はタルトよりもなかが忙しくなります。 仕事納めは今日ですが、仕事始めは明日。

なお明日元旦は製造のみに集中しますので、販売は二日からになります。

新しい年も変わらぬご愛顧のほどお願いいたします。

 

栗もなかのご購入はこちらから。

 

 

 

 

2014-12-31 | Posted in 美味往来Comments Closed 

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