商品の紹介

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梅角堂の主な商品を紹介します

(各商品の画像をクリックされても詳細お買い物ページへジャンプします。)

a8b9152ceb0a78b4a06f64303a7d6a99栗三笠

卵と蜂蜜をふんだんに使った生地とまるごと一個の渋皮煮の栗、もちろんあんこは大納言小豆を使った「つぶあん」です。

原材料

小麦粉・砂糖・トレハロース・米粉・栗・小豆・ベーキングパウダー・蜂蜜・牛乳・生クリーム・炭酸
賞味期限14日


8bd8be075129b7ba6129afc63bbea063黒豆三笠

卵と蜂蜜をふんだんに使った生地と柔らかく炊きあげた黒大豆、もちろんあんこは大納言小豆を使った「つぶあん」です。
原材料
小麦粉・砂糖・トレハロース・米粉・黒大豆・小豆・ベーキングパウダー・蜂蜜・牛乳・生クリーム・炭酸
賞味期限14日

 


黒あま煮

丹波篠山産の最も大粒の黒大豆をじっくり三日間かけて煮豆に仕上げました
黒豆の皮から煮出た真っ黒な煮汁がじっくり時間をかけることで中身に染みこみます。
そうすることで黒豆の本当の味が味わえます。江戸時代の古くから丹波篠山ではこの方法で煮豆に仕上げていました。
蜜漬けには出せない味があります。煮豆と言うより「和菓子」としてお召し上がりください。
原材料 黒大豆・砂糖・トレハロース・醤油・蜂蜜


ささやまタルト 黒豆

今 人気の商品です。
アーモンドパウダーとバター・卵で練り上げたタルト生地にふっくら炊きあげた黒豆を混ぜ込みパイ生地に入れて焼き上げました。
原材料
アーモンドパウダー・バター・卵・マーガリン・黒豆・砂糖・小麦粉・食塩
賞味期限20日

ささやまタルトには他に栗、抹茶、いちご等の種類がございます。


fff0c07957208f92d2b63a1534668575きんつば

小豆本来の味を一番楽しめるのがこのきんつばです。

あっさり炊きあげた餡を六面手焼きで焼き上げます。

その性質上どうしても固くなりますが、テフロン加工のフライパンで両面を焼いていただけるといっそう美味しくお召し上がりいただけます。

原材料 小豆・砂糖・寒天・小麦粉・食塩  賞味期限7日


ef6b1b0fe9833ed9469936ae845ee934丹波黒納豆

味と粒で日本一といわれる丹波黒大豆をじっくり煮込みあっさり柔らかい甘納豆に仕上げました。昭和56年に全国に先駆けて製造に成功し、以来好評を得ています。
原材料
丹波黒大豆・砂糖・トレハロース
賞味期限14日

 


ff86c3937bb6359732cdc1cd2691049b栗納豆

栗の贅沢な逸品です。丹波篠山の味をお楽しみください。
大粒栗をまるごと甘納豆に仕上げました。

原材料
栗・砂糖・トレハロース
賞味期限14日180g


a59164ae23fc00b1f64d1ea59ba4c334 丹波栗もなか 

丹波で「もなか」と言えば梅角堂の「栗もなか」と言われるほど人気の「もなか」です。大納言小豆を使った粒あんにたっぷりと粒栗をちりばめたあっさり「あんこ」と香ばしい焼き立ての「皮」との相性が絶妙。
原材料
小豆・砂糖・トレハロース・寒天・栗・還元麦芽糖・もち米
賞味期限10日


30c4a556ff06df83484ef34defdf98a8まるごと栗羊羹

小豆こしあんを練り上げた羊羹に栗の渋皮煮をまるごと一緒に流し込みました。

栗の風味と小豆の風味が絶妙にマッチしています。

原材料 小豆・砂糖・栗・寒天・トレハロース

 

※羊羹には他に抹茶風味の栗羊羹「篠の露」、粒栗をちりばめた「栗羊羹」、専用に炊き上げた黒豆をたっぷり練り込んだ「黒豆ようかん」、大納言小豆のみで炊き上げた「あずさん」がございます。


 

 

 

 

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