お菓子な日々 | 丹波篠山　梅角堂

2015-09-27 | お菓子な日々

季節限定　純煉栗羊羹販売開始します

一切のつなぎを使わずに栗、砂糖、寒天で練り上げた栗羊羹「純煉栗羊羹（じゅんねりくりようかん）」の明日9月28日より発売を...

2015-09-17 | お菓子な日々

長年にわたり　丹波篠山味まつりの三日間　大正ロマン館において「栗おこわ」を販売してきましたが、今年から予約限定での販売...

2015-09-05 | お菓子な日々

秋季限定の極上栗タルトを今年も販売します。度重なるバターの品不足による高騰、アーモンドパウダーの高騰の中、値上げも考え...

2015-07-31 | お菓子な日々

老舗「小田垣商店」で選りすぐられた丹波篠山産黒大豆。その中でも最も大粒の飛切種を専用に炊きあげ、ブランデーに漬け込み、再...

2015-05-27 | お菓子な日々

柑橘系のさわやかな風味の生地に散りばめられたハチミツのほのかな甘さ。これからの季節に最適の「ささやまタルト【檸檬】」新...

2015-05-16 | お菓子な日々

新緑が眩しい季節。爽やかな風味のブルーベリー果汁・ドライブルーベリーをたっぷり使った「ささやまタルト【ブルーベリー】」の...

2015-05-06 | お菓子な日々

あっさり炊きあげた「きんつば餡」を同じ大きさにカットします。（餡切り包丁という専用包丁を使います。 &nb...

2015-04-24 | お菓子な日々

文化庁が地域の有形・無形の文化財群をひとまとめにした「ストーリー」を認定し、地域の活性化に役立てる「日本遺産」に、篠山市...

2015-04-18 | お菓子な日々

昨秋　収穫されたりんごの砂糖漬けを混ぜ込み、りんご果汁もタップリと使った程よい甘酸っぱさが特徴の「ささやまタルト【りんご...

2015-04-14 | お菓子な日々

「抹茶きんつば」生地にタップリと抹茶を練りこんで、ひとつひとつ丁寧に焼きあげました。 1個160円（税込） ...