丹波篠山 梅角堂 丹波篠山 梅角堂 丹波篠山 梅角堂

生どら好評発売中!!

約1年ぶりに販売を再開した「生どら」 乳脂肪47%と濃厚ながらもすっきりとした口当たりの生クリームとふっくら炊き上げた黒...続きを読む >

季節限定 純煉栗羊羹販売開始します

一切のつなぎを使わずに栗、砂糖、寒天で練り上げた栗羊羹「純煉栗羊羹(じゅんねりくりようかん)」の明日9月28日より発売を...続きを読む >

栗おこわ 予約限定販売します

長年にわたり 丹波篠山味まつりの三日間 大正ロマン館において「栗おこわ」を販売してきましたが、 今年から予約限定での販売...続きを読む >

秋季限定「極上栗タルト」販売開始

秋季限定の極上栗タルトを今年も販売します。 度重なるバターの品不足による高騰、アーモンドパウダーの高騰の中、値上げも考え...続きを読む >

ささやまタルト【ODAGAKI】新発売!

老舗「小田垣商店」で選りすぐられた丹波篠山産黒大豆。その中でも最も大粒の飛切種を専用に炊きあげ、ブランデーに漬け込み、再...続きを読む >

ささやまタルト【檸檬】 新発売!!

柑橘系のさわやかな風味の生地に散りばめられたハチミツのほのかな甘さ。 これからの季節に最適の「ささやまタルト【檸檬】」新...続きを読む >

2015-05-26 | 美味往来

ささやまタルトは冷やすと一層美味しくなります。

もちろん、そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、夏はやはり冷蔵庫で冷やしていただくと より一層美味しく召し上が...続きを読む >

2015-05-18 | 美味往来

「餅どら」新発売!

薄く伸ばしたお餅(求肥)であっさり粒あんをサンドし、どら焼き生地で挟みました。 大きさも通常のどら焼きより小さく、食べき...続きを読む >

ブルーベリータルト発売開始

新緑が眩しい季節。爽やかな風味のブルーベリー果汁・ドライブルーベリーをたっぷり使った「ささやまタルト【ブルーベリー】」の...続きを読む >

2015-05-06 | お菓子な日々

抹茶きんつばの焼けるまで

あっさり炊きあげた「きんつば餡」を同じ大きさにカットします。(餡切り包丁という専用包丁を使います。   &nb...続きを読む >

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